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Fruchtgehalt: 70%. Handgemacht aus: Mispeln, Apfelsaft, Zucker, Zimt, Geliermittel: Pektin. Geschmack: Die Mispel schmeckt zart süß und gleichzeitig leicht herb. Mein Tip: Zum Frühstückskipferl; aber auch zum Käse. Übrigens: Mispeln sind Kernobstgewächse. Zur Reife benötigen Sie einen Frost, durch den sie weich und süss werden. Mispeln waren im Mittelalter in Süd- und Mitteleuropa weit verbreitet, im 17. und 18. Jahrhundert auch in England. Heute hat die Mispel in Europa als Obstbaum keine Bedeutung mehr, ist aber in mehreren Gebieten verwildert. Gesundheit: Aufgrund ihrer harntreibenden und adstringierenden Wirkung wurden die Früchte volksmedizinisch eingesetzt.
220g € 8,50
 5/1
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