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Fruchtgehalt: 70%. Handgemacht aus: Himbeeren, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin. Geschmack: Säuerlich-süss Mein Tip: Himbeer Fruchtaufstrich schmeckt besonders gut zum Füllen von Keksen und Plätzchen. Übrigens: Himbeeren reifen nach der Ernte nicht nach. Sie sollten also unbedingt vollreif gepflückt werden. Gesundheit: Die Himbeere ist bereits seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. Ihr Gehalt an Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren soll die Abwehrkräfte und die Wundheilung fördern. Im Mittelalter wurde sie vor allem in Klöstern kultiviert. Bereits im Jahre 1601 hat Clusius zwischen roten und gelben Arten unterschieden.
220g € 6,50
 5/2
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